今年清明时候，徐毅在家里面，也还找村民要了一糯米粉，自己去采来艾草和茶叶蒸了一锅青团，给老和老观主供在墓前。

如果用这样的合一些泽鲜艳的果或者蔬菜，不这饺的味如何，至少也会引一些视觉系的顾客来尝鲜。

跟之前的理办法相类似，只要这制成的饺馅的味不是太差，自己就完全再把里面的r"/>末换成**，满足那些伪素者的心思；甚至脆换成豆、面筋这些素白，想必也能受到那些纯素主义者的青睐。

这些东西虽说不一定完全适合当成饺的馅料，不过这两样东西都可以成淀粉，完全可以拿来制成蒸饺的。

如果真的到这样，想必自己这饺馆一定能够在省城这遍地林立的各餐馆里面独树一帜，开拓属于自己的一片天地来！

比如说那片长势良好，开得异常鲜艳的黄花菜。

甚至就连那些茶树，徐毅也没有完全无视掉。

不过这年儿凡事儿都讲究个跨界，讲求个混搭，果月饼的传就是一个很好的例，谁敢说果馅儿的饺就百分百的没人喜吃？

拿来当成馅料的话，这必然会导致自己使用的鲜茶叶太多，省又不产茶叶，自己掩饰这茶叶的来源也会比较费劲。

这么的松树都被自己忽视了，那这空间里面会不会还有什么别的东西被自己遗忘了？

那种茶叶制成的青团自然会带着淡淡茶香和微微的一丝苦涩，跟艾草制成的青团相比别有一番风味。

徐毅想到这里，更加的信心满满地仔细打量着空间里面现有的这些植。

再比如那些已经开始发芽生长的地瓜和土豆。

这能够保证自己在短时间通过反复尝试，创造各种不同风格味，甚至适合不同季节、天气的饺，开发一些别的饺馆没有的品种，甚至围绕着这个来形成、完善自己这饺馆独魅力的经营风格。

再比如说樱桃。

人家有的我的味更好，人家没有的，我这里同样有。既能保持味，又有自己独特的品类，自己这饺馆才能真正地立于不败之地。

己对饺馅料品种的一步开发。

自己这个独特的空间，能够种植各种材料，而不必受到市场上各种现有材的限制，这自然是一个极好的创新保障的基础。

不过徐毅家里跟村里面完全两样，每年清明不吃煮**，反倒要用艾草来蒸青团，据说这个是老观主留的传统。

当初种植黄花菜，徐毅只是想着拿黄花菜和木耳搭起来制作豆腐脑的卤汁。

徐毅以前跟胖说过家里的习俗，竟然才发现这习俗竟然是从江浙传开的，不过老观主从何学来，自己就不得而知了。

不过，徐毅觉得自己创新最大的保障则是来自空间外二十四倍的这个差异。

但是老也喜同时采摘些野茶的芽，着那法些青团来给老观主上供。

当然，徐毅不是想着去制作什么茶叶馅料的饺，即便他知有龙井虾仁这菜肴也是如此。

“农历三月三，不忘荠菜煮**”，用荠菜来煮**是清明节时候村里绝大多数人家的传统习惯。

淀粉蒸来的饺晶莹剔透，在冷却之前都会一直保持着半透明的状态，里面的饺馅可以透过很清楚地看到。

常规的饺的法，自然是没人会想着拿它来当成饺的馅料。

只要这味搭起来没太大的问题，这同样也会是一个很成功的法，给自己争取一份新的市场份额。

哪怕反复尝试之后，搭来的饺馅儿的味不尽如人意，自己也没必要气馁，自己还可以尝试着把这些东西再跟别的搭起来，至少这也会使得原本的饺和味更加丰富而独特。

徐毅想到的是另外一些c"/>作x"/>更的东西。

打量之，徐毅果然发现了几样同样被自己思维限制之，忽视掉的东西。

上供之后的青团，大分都了徐毅的肚。

徐毅想的是，这茶叶能制造青团，难不能放在面粉里面或者是饺馅里面制成抹茶风味的饺吗？(。。。)

现在想想，自己同样可以尝试使用黄花菜上木耳、又或者别的什么东西来调饺馅儿,比如说同样跟黄花菜差不多少的金针菇。

老以前活着的时候，每逢清明就会带着徐毅上山采摘艾草，拿回来用碱煮了再捣烂用来和面，制作青团。