“想着长期保证这糯米制品的柔ruan，现在基本都是添加一些适当的添加剂来保shui或者是淀粉分zi结构，降低淀粉老化速度……”

胖zi还没说完，刘丽萍接上来说了句：“死胖zi就是不chu好主意，添加剂这东西怎么能随便往这里面加，这要让人家发现那可就是大问题了！”

“哦，这倒也是。那我问你雪碧好不好喝？”

刘丽萍端着杯zi抿了一kou，diantou说到：“当然好喝了，我最喜huan这个了，有气泡还shuangkou。”

胖zi耸耸肩，笑到：“看，你这明显就是双重标准，说起来这雪碧里面的二氧化碳和薄荷醇也都是添加剂，你怎么不说这些有害呢？”

刘丽萍白了yan胖zi振振有词地说到：“问题是饮料多喝有害健康，正常人谁会多喝呀，这吃东西往里面加添加剂这不是有害么？”

果然女人就是难缠，不过胖zi很快有了新的例zi，就问她：“说来**j"/>、味j"/>严格说来也都是shi品添加剂，你怎么又不说这些有害？”

刘丽萍抬tou看看胖zi，一副不屑一顾的表qing回嘴到：“谁说这些东西没害chu1，味j"/>吃多了会掉tou发！”

“吃味j"/>就掉tou发，看来庙里的和尚脑袋锃亮是因为他们拿味j"/>当饭吃的结果。”胖zi吐槽一句，他也知dao这个不靠谱儿，不过这种临床的东西还得说是学贯中西的徐毅解释起来才更清楚，所以就把目光转向徐毅：“老三你给她上上课，告诉她真相到底是啥！”

徐毅笑笑说到：“味j"/>主要的成分在西药上面叫谷氨酸钠。一般临床上常用在肝脏衰竭等原因导致tinei游离氨过多，chu现各种神经症状上面。谷氨酸钠可以和这些游离氨结合生成谷氨酸胺。减轻氨中毒的后果。”

“当然作为药品而言，不guan是中药还是西药使用起来都有风险，谷氨酸钠同样如此。不过这个一般不会致死，像一般成人每天限制用量都可以达到二十三克。当然输y"/>过程得控制速度，避免输y"/>过快导致低血钾等问题的发生。”

“jinrutinei的谷氨酸钠。基本都要通过这个方式转变成谷氨酰胺。而谷氨酰胺其实这可就是人ti的非必需氨基酸，可以通过putao糖转化生成，就是说这也是人ti自shen能够合成的wu质，只要han量不超过一定范围，那这东西就是无害的。”

“是tinei积累过多的谷氨酰胺表现比较明显的症状是，这会导致神经抑制，使得人产生饱shigan――当然，我可没说多吃这个有利于减fei哦。你可别跟人说去买谷氨酰胺服用来减fei，re量摄ru过少可是要chu事儿的。”徐毅说完还是补充了一句，这过犹不及的dao理可不是每个人都懂的。

胖zi笑着说：“我记得不少保健品里面都han有谷氨酰胺呢，这难dao是在间接暗示多吃味j"/>有好chu1？”

刘丽萍白了他一yan，说到：“切，那也不能证明多吃味j"/>就有好chu1！”

徐毅赶紧拦住话tou，这问题掰扯明白，总比俩人接着抬杠要节省时间得多。笑着说到：“当然，作为一种添加剂，味j"/>摄ru过多确实有害。”

“死胖zi。听听徐毅都说有害了！”刘丽萍洋洋得意地笑到。

“吃味j"/>太多，最明显的一个gan觉就是觉得kou渴，对吧？”

看到刘丽萍diantou，徐毅接着说到：“其实这原因不过是因为谷氨酸钠上面结合的钠离zi被氨替换掉以后使得tiy"/>中的钠离zi增多，跟吃盐吃咸菜太多一个dao理，这也得喝shui把钠离zi排chuti外呀。一克味j"/>相当于多少shi盐来着……”这种平时用不到的数据。徐毅也有些记不清楚，所以停顿了一xia。没等他想起来，就听到胖zi在在旁边说到：“这个我知dao，不算有些味j"/>里面掺假往里面加的盐，纯净的味j"/>差不多三克相当于一克盐！”

徐毅也想起来，差不多是这个比例，就朝胖zi笑着diandiantou，接着说到：“而现在所说的多吃味j"/>有害，其实最主要考虑的就是味j"/>是一种钠盐。摄ru味j"/>过多也就相当于摄ru过多的钠离zi，这也会加重gao血压以及心脏、肾脏的负荷，这样算来，如果不吃盐的话，一天吃差不多二十克的味j"/>也不算超过世卫组织的标准，看来这谷氨酸钠输y"/>的标准可能也是从这儿来的。”

刘丽萍仍然说到：“不可能，都说吃味j"/>掉tou发，难dao那么多人没事儿造谣呀。”

徐毅笑着摇摇tou。“掉tou发这事儿，跟味j"/>有关很可能这就是因为有人每天掉tou发，每天又