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分卷阅读397

好了麻辣兔丁之后苏桥又炒了几个青菜,方一肉末和辣椒炒酸豆角、蒜炒红薯叶、蒜炒空心菜和凉拌生菜。

来兔丁以后把炸兔丁的油给捞来一,在锅留一油。海椒花椒炒香姜葱和兔丁一起炒。等闻见香辣味,辣椒呈现浅后,加鲜汤调味,续收味待收份,淋香油,撒少许熟芝麻即可。

苏桥剁了兔丁以后就准备麻辣兔丁了,他们家的灶台是很淳朴的土灶的,有两个灶。所以另一边在炖汤,这边的苏桥就把刚才烧的那大锅给搬去,换另一个敞开的炒锅来准备炒麻辣兔丁。

苏桥把兔丁给切好了以后就准备用另一个灶炒菜,把煮的大锅给搬来后换上大炒锅。洗净以后苏桥又趁着火烧锅里的的时候就把海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁放盐、味、姜葱腌制。

家的灶是两个一大一小的,大的那个灶通常都是用来烧煮饭用的,或者是用大炒锅炒菜的时候会用到。而另一个小一的灶,就是用来炖汤啊,或者是苏桥准备细一的菜的时候会用到。

小战士看到苏桥家的厨房也是冒着烟的,而且还闻到了非常霸的香味,当然知肯定是有人在家的,可是他却不能直接去,只能站在门喊了。

“苏医生。”小战士看到苏桥非常的兴,脸上笑呵呵的提了提自己手上的野猪,“苏医生,嫂遇见的撞死的野猪,她让我们留一条主推给她。你看,这是炊事班班长留来的后,给你。”

的菜――就算她这辈是粤东省人,上辈她还是琼南省的呢,她的本就跟别的南方人不一样。

苏桥提着猪回到厨房后把猪放到菜盆里,然后从一边的橱柜里拿一包东西来交给小战士,“这是我自己调的调料,能够很快地味,也能够

小战士嘿嘿直笑,“大家伙儿都馋的,就算多等一会儿也会等吃的。而且啊,到时候就算是炖不透,咱们的牙也是能啃的。”

等苏桥晚餐得差不多的时候,外边传来一个小战士喊的声音。

苏桥,“你等会儿,我给你拿样东西。”

苏桥麻辣兔丁很快,手法也很娴熟。他加的辣椒也不是很多,味虽然有辣但是还是在的承受范围之的。

苏桥接过小战士递过来的野猪,“这野猪老的吧,你们打算今天晚上就吃野猪肉?能够炖煮吗?”

其实苏桥更加喜用大炒锅的,那种深的大锅饭用的那种大炒锅,苏桥觉得就算是不用颠勺炒来的菜也是好吃的。而且自家老婆菜是不会颠勺的,所以相比起苏桥来说,更喜用大炒锅炒菜,

“小陈嫂――苏医生――在家吗?”

苏桥炒好了最后一个菜的时候听见小战士的喊声,在超过里面倒了一瓢防止烧锅以后就了厨房走到院门前。

锅里的渍烧了疑惑苏桥就在锅放油,等油烧到五成兔炸。兔丁炸份看到兔丁的表面至金黄的时候把它给捞起来。

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