要是在现代的时候,蒸的时候布丁容还要用保鲜膜封住布丁碗
,以免起
。可是这个时候那来的保鲜膜,不过厨房那边不怕麻烦倒是有其他的方法可以替代保险膜。但是
于条件限制,还是没有现代的好吃,更不要说宝音
“十婶婶,我想吃蜜桃布丁。”大格格
向上微微斜着,用一双渴望的
睛看着宝音
。大格格今年才五岁,是五福晋的女儿。
吃些果、喝些饮料,等休息够了再去看其他的。”
“真是个小馋猫。”五福晋把大格格的扶了
,让她吃
果的动作更规矩方便一些。扬起一抹温柔的笑容
:“府里面的厨师
的味
总不如十弟妹这里的。”
蜜桃布丁一拿
来,大格格的
光就更加
烈了。宝音看到大格格这么
烈的
神,看到旁边准备的有小巧的盘
和叉
,就直接指挥侍女从旁边拿
一个浅的小盘
,划了一小块到小盘
里,再放了个小叉
在上面,就把
蜜桃布丁放在桌
上面移到大格格面前。
等宝音她们坐之后,伺候的
人就送上来了温度适中的玫瑰花茶,每个人都倒了一杯。
看到这里,福晋、夫人们有说起了布丁的法和家里面的小孩的
味。有的人在五福晋说完之后说:自己家的小孩也很喜
布丁,家里面经常
鸡
布丁、
布丁之类的。也有的福晋掩嘴笑
:说不光家里面的小孩喜
吃,就是家里面的老人也很喜
吃布丁,说布丁
细腻、顺
。
小巧的盘和叉
本来是准备着吃
果用的,在离‘采香亭’不远的地方,又切成小块的各
果。想要吃的那种
果,可以自己去拿,也可以喊侍女帮忙。
布丁的法很是简单,比如说鸡
布丁的
法首先准备好原料,鸡
2个、
250g、白糖40g,接着往
里放白糖再打
2枚鸡
,用筷
搅拌均匀。要想
细腻再过滤一
,之后就是仔细撇去表面的浮沫和气泡,最后就是烤盘里加一些开
,放
烤碗。可是在这个时候又没有烤箱,就只好用蒸锅蒸。
宝音和其他几个妯娌、有权有地位的宗亲家福晋在中间的‘采香亭’里面坐着,亭中间的石桌上面已经摆上了一个大大的盘
,盘
里面放了十来样
果。
宝音手指尖碰着杯,和妯娌、福晋们说着话的时候,
觉到自己的衣角被拉了
。底
发现是五阿哥家的大格格,因为九阿哥和自家爷交好,连带着自己也多往九阿哥那里去了几回,也就见过几次五阿哥家的孩
。因着自己能拿
很多种饮品和多种
果,还
受小孩
的
迎,自然和五阿哥家的大格格相
的也不错。放缓声音柔声的问
:“大格格有什么事
吗?”
其他福晋、夫人都答应了,还说着看就到中午了,不如等会休息完了,到
了就先去吃午饭,等吃完午饭之后,再去观看。等众人达成一致的意见之后,有些格格、小
也三五好友一起
去逛园
去了。等逛累了,就找一
休息,吃些果
、糕
,聚在一起说说话。
宝音看着她萌萌的小脸,再想到自己的孩,心一
就
了起来。连忙从农场里面拿
一份
蜜桃布丁
来,等拿
来了之后,看到这个布丁很大,就又让伺候的
人去拿小碗。这个布丁有一斤重,大格格那么小的人,能吃多少。