晚饭的时候,萧燕绥尝了两个作为元宵前的小
心,
了
,
觉比起煮元宵,好像更像是炸元宵,想了想,还直接提了个建议,让阿秀和厨房说,可以试试把面粉变成比较黏的糯米粉,然后里面的枣
,也可以换成玫瑰馅呀、红豆闲呀、糖和芝麻闲呀什么的,糯米粉不容易被煮散了,然后也不用工序那么复杂的油炸,直接清
好好煮一煮就可以
锅了嘛,还可以喝
元宵汤=v=
如今,萧燕绥的年龄虽是依然不大,不过,五六岁的小姑娘,走路跑步都稳稳当当,也已经完全能够清楚的表达自己的喜好,是以,今年的上元灯市,裴氏一早便允了萧燕绥和兄长萧恒、萧悟一起去玩。当然了,婢女护卫
边肯定是不能少带的。
自从唐代初,便有正月十五夜张灯的习俗,民间的手艺人里,能人辈,各种
巧奇趣的彩灯,从腊月末的时候,便已经开始陆陆续续的在街上挂了起来。
此前,萧燕绥年纪还是太小,元宵节的闹,她只是被裴氏抱
去转过一两圈,什么都还没玩到,就直接打
回府了。
等到正月十五,上元佳节,偌大的长安城中,街桥
,皆可编竹张灯,整个天街灯市,自是一片繁华
闹的盛时景象。
徐国公府本就位于寸土寸金的长安城,周围因为院
所以隔着老远的邻居也都是豪门世家的地
,所以,这条街上自然也是早就挂了华丽的灯笼,朱扉、绣栋、素
、绿绮,在月
格外引人,只不过,这等地方,因为
到了盛唐玄宗年间,每逢正月十五前后两夜,更是给官员放假不说,还解除了长安城的宵禁,整个灯市彻夜不歇,长安百姓纷纷门,携家带
的玩耍观赏。
正月十五这日,厨房的厨娘和好面,用面包好枣,然后将其以用手挤
的方式,将裹了面的枣
挤
汤锅中煮熟,然后再将其从沸锅里捞
放
井
中浸凉,最后还要再放
油锅中煎炸,直到面
变得金黄酥
,里面的枣
果肉也都
化,一
咬开,外酥
,枣
肉和里面的面芯几乎能
动少许,这锅
心,便可以
锅上桌了。
唐朝这会儿,还没有后世那种比较规整的元宵,不过,有种叫“油”的小
心,倒正好就是元宵的前
了。
等到正月十五的元宵节,又是一场闹。
等到晚饭后,萧燕绥和萧恒、萧悟一起,在裴氏的千叮咛万嘱咐中,带着一大批仆从了家门。
萧燕绥对此丝毫不以为意,毕竟,上元灯市肯定会人多闹,偏偏人一多就容易生乱
,尤其她现在
确实还是个小孩
,为了安全起见,自然离不开大人的陪伴。虽然比起现在,她更怀念现代,但是,萧燕绥本
还是非常珍惜生命的,
去玩带保镖嘛,完全不影响她看
闹,万一她路上一时兴起买多了些杂七杂八的小东西,这些仆从护卫还能帮忙提着,反正她是一
也不计较的!
那里听到了关于万安公主的音讯儿的时候,世家公的萧恒其实也从别
听到了些许传闻,也多亏了他还尚未及冠、那日也并非是玉真公主提前
帖相邀,而是碰巧了才过去凑个
闹的,否则的话,萧恒都不敢想,自己这段时间得遇见多少饱
深意的神秘微笑。
早在睿宗时,便有胡人婆陀请求燃烧一千灯,睿宗当日还亲自前往了安福门观赏。