起来，尽量密封状态。”萧燕绥喃喃念叨着，虽然材料简陋，但是，这么一架起来的话，唐朝山寨版的蒸馏设备看上去还ting像那么回事的……

萧燕绥心qing愉快的自己琢磨着，然后走到门kou，示意院zi里的一个婢女dao：“去取些冰块来，稍微nong碎一dian。”

回来之后，萧燕绥才继续笑dao：“等xia把布兜放在冷凝guan――不是，我是说细颈瓶的周围，把细颈瓶的脖zi那里围上，等会儿冰块来了，直接在布兜里加冰就行了！”

“差不多就这样了，现在，把砂锅煮上！”萧燕绥愉快的最后dao。

第12章

随着阿秀将砂锅xia面的火dian燃，萧燕绥的yan睛也变得越发亮了起来。

酒jing1的化学成分其实就是乙醇，沸dian一般在78.4摄氏度，而shui的沸dian是100摄氏度，蒸馏的基本原理，无非就是利用乙醇和shui的沸dian不同，尽量将温度控制在78.4摄氏度附近，造成大量乙醇先挥发成气ti，然后在冷凝guanchu1遇冷ye化，重新凝结成yeti滴落在收集瓶中。

当然，在这个过程中不可避免的，依然还是会有bu分shui蒸气跟着蒸馏chu来，但是，酒jing1nong1度依然可以得到有效的提升。

萧燕绥手边现在没有温度计，自然也就没办法确保蒸馏ye一直chu1在78.4摄氏度附近，不过，好在她有以往在实验室里的经验，只要确保最后每秒收集一到两滴酒jing1，蒸馏ye的温度就应该是不会偏差太大。

更何况，温度稍微低了一dian也没事，ding多是蒸馏的速度慢一dian，她现在别的什么实验qi材都没有，也就是时间最为充裕了。

――说起来，其实温度计的原理也ting简单的，只要有一gen极细的玻璃guan，然后在里面装上大约三分之一的有se煤油，接着将玻璃guan密封。把玻璃guan放在沸shui中，标记煤油所在的刻度为100摄氏度，再把玻璃guan放在冰shui混合wu里，标记煤油所在的刻度为0摄氏度，0和100之间的刻度均匀分割就可以了。

只不过，温度计的制作难度在于，唐朝时期的玻璃制品，其实是琉璃，和后世光亮透明的玻璃，从成分到工艺，都存在较大差异。即使萧燕绥自己的妆奁里都有好几件珍贵的琉璃饰品，但是，想要再去nong个极其细的玻璃guan本shen，却十分的不容易了。

很快收回自己发散开来的思绪，萧燕绥开kou提醒dao：“阿秀，你们注意着些，千万别让砂锅里的shui烧开了。”

萧燕绥坐在矮凳上，包成白馒tou的双手乖巧的放在膝盖上，yan睛一眨不眨的盯着整个山寨版的酒jing1蒸馏装置，神se间极其认真和专注。

“是，婢zi记xia了。”阿秀和另外两个人都diandiantou。

整个蒸馏过程，其实就是一个颇为单调的等待过程，除去最开始的准备阶段外，后面就只是长时间的维持shui温、然后收集冷凝guanchu1滴落的yeti罢了。只不过，对于真心喜huan各种实验的萧燕绥来说，这种等待的过程，充满了她所re衷的技术和科学的魅力，简单却绝不枯燥。

唯一的一dian小问题，大概就是，用烧酒蒸馏chu来的产wu，其实依然会是酒，而非酒jing1这件事了。

不过萧燕绥本shen就只是为了准备一些酒jing1用来伤kou消毒，而非是要求十分jing1细的实验所需，这dian小瑕疵，完全在可以接受的范围nei。

大概得有一个时辰之后，茶壶里的烧酒已