如果不是亲看到木黎制作，艾尔是无论如何也想不到用这样一种手段来几颗白菜，而无论如何也不敢相信，这如同白一般的汤底，和那清凌凌泡在中舒展的白菜，会是用那多种汤吊来的极品味。

当清香醇的香气逐渐逸散到空气中时，艾尔已经止不住的咽着，那香气悠远而厚，那汤汁却清亮见底，如白一般清澈，明明是用大荤之吊来的汤，但是汤里却一星油花都看不到。

吊汤？

艾尔看着这么多的材，只是吊汤用的？

此时已经是第二节课，过了这节课就是午休，木黎的肚也已经饥辘辘，此时菜已经好，木黎索又拿了两碗饭来，递给艾尔，两个人，一老一少，就这样一起端坐着吃了一顿中饭。

木黎也只是愕然了一瞬，随即就开始想如何将这白菜好起来，而不过一会，木黎一个笑容，随后艾尔就见木黎从储空间中掏什么东西，开始忙乎起来。

“尝尝？”木黎递过去一双筷。

艾尔吃过了几后递给木黎一双筷，他的眶有些湿，却低掩饰住了，只是声音略带些沙哑的说，“你也尝尝看。”

柔的菜心几乎即化，带着白菜心原本的脆甜，却更突了那几乎到了极致的鲜味，郁的汤汁随着化开的白菜中，香味醇厚重，在白菜的清甜反而合成一种清鲜的味，厚中带着清甜，那白菜更是早已经在汤的浸泡中化成了渣一般，随着汤汁肺腑。

木黎失笑，“知，这些只是用来吊汤用的。”

菜鲜、汤鲜、鲜、味鲜，无不鲜，这是一鲜到了极致的菜肴――汤醇淡素雅，清澈见底，味厚，不油不腻；菜泽绿，形态完，味清鲜，不淡不薄；嗅之雅香扑鼻，之柔清甜，是真正的极品味。

母鸡、母鸭、火、贝、肘……一样样材拿来，让艾尔目瞪呆，看到木黎还要往外拿，艾尔急忙，“主材只可以用白菜！”

而白菜早已经理好了，几颗的白菜，却只选用了白菜心，菜心上用针扎无数个细密的小孔，当汤浇淋在白菜上时，那绝无仅有的鲜味已经迅速沿着小孔蔓延到白菜的每一个脉络，几乎每个角落都沉浸在饱满的汤汁中，细薄的叶片几乎立刻就随着汤汁舒展开来。

两人都没有不言的规矩，所以一边吃一边聊极为开心，艾尔也是直到此时才知，原来木黎就是百味斋的掌勺大厨，想到自己曾经去吃过一次，对那大厨唯一一亲手的菜的味直到如今还念念不忘，而现在，两个人居然能够围坐着一起吃饭，而大厨还戏剧的成了他

功底了，能把一白菜都好了，那么木黎的能力将在这菜中显无疑。

艾尔，几乎郑重的将筷拿在手里，随后伸向一片菜心。

木黎欣然领命。

而木黎用事实告诉他，就真的只是吊汤用的。

当艾尔看着这汤碗中犹如艺术品一般的白菜时，心里满是震撼和难以置信。

艾尔品尝得几近虔诚，作为了一辈菜的老厨师，菜就是他毕生的追求，他喜这个职业，这个职业，而如今，他仿佛看到了这个职业的巅峰一般，如此妙而动人。