钱宁收回两只手,使劲的了
发,又上
地
蹭了两
脸,这回轻松多了,呼~~~洗蘑菇。
是时候该过滤一了,钱宁把淘米
倒
厨房滤布里过滤了一
,汤汁放回锅
重新煮。
材的加工工艺不同,味
也肯定不同,蒸、煮、炸、炖、烧、烤、涮。各种
法各领风
。炒土豆片,烤土豆片,煮土豆片,蒸土豆片肯定味
都是不同的,
谢上天给人类创造
了这么多的
料理方法,这才能让人不因为生活的困境而活活地郁闷死。
把瓜丝到锅里以后,钱宁就彻底觉得无事可
了。不行,不能让自己闲
来。
振奋啊,振奋一儿,钱宁。钱宁这样对自己说着打气的话。
嗯,钱宁一直记得爸爸的这句话。他很喜厨艺。厨艺是个
妙的东西。厨艺就像
女万变的
法棒一样,它指到的地方,蔬菜
果鸡鸭鱼肉都能变成让人为之振奋的
。
这是一种奇怪的瓜,据网上说,它又叫金丝绞瓜。这种瓜的总特
是
薄、丝细,味
清香,略甜,可炒、拌、炸或煲汤。
用时用力拍砸瓜周围,放锅
煮几分钟,用筷
一搅整个瓜
就可以分解成很长很长的金黄
粉丝一样的瓜丝。
金针菇、蟹味菇、白玉菇一起倒里搅,没有泥就算
净吧。
该理搅瓜了,钱宁烧开了另一锅
,没几分钟就搅
了一大盘金黄的瓜丝。
搅瓜的味非常惊人的与海蜇相似,但是那种脆脆的
外,还带有一种瓜类特有的清甜,因为它有一种普通瓜类没有的胡芦巴碱,可以调节人
的新陈代谢,所以它又被称为了“天然鱼翅瓜”。
钱宁重新拧开灶火,在加后的西米
中倒
、少许白糖、鱼胶粉,搅拌均匀后放
冰箱开始冷藏。这样
的西米
是为了一会儿的慕斯杯打底用的。
想起来当时,爸爸和吃那盘小菜的时候,都是非常开心的,
爸爸一边吃着米饭一边还对钱宁说:“如果你将来考不上大学,就上去给我学
厨师。”
炒了炒,他把这些东西倒了煮好的米汤里,然后扔
去土豆片和
豆腐块继续炖。
钱宁止不住笑地用炒勺把五花肉片变
,然后
韩国黄豆酱、几种蘑菇、辣椒圈。
少爷会什么反应?差不多能嚼嚼全吃了吧?醒了还得说梦里梦见吃蚕豆了。哈哈哈哈哈哈。
让淘米俩尽的死着去吧,真应该给他嘴里扔个苍蝇或蟑螂什么的
去。
对了,那边还有一小锅西米呢。
红白相间的慕斯杯才能让人更有,所以钱宁取
了一盒淡
油、搅打了些草莓泥,倒了
儿朗姆酒,然后和上少许的鱼胶粉
了酒香烂漫的
钱宁掀开盖看了看锅里的淘米
,锅
涌动着着一片温柔的乳白
。
。
拒绝单调,拒绝阴沉,虽然我是不幸的,但我想让我的生活变得幸福,这就是钱宁的简单幸福观,简单到无法再简单。
看看那两个傻,少爷还在呼噜连天的微张着嘴大睡着。
以前钱宁就用这个瓜丝凉拌过素鱼翅丝,只要加少少的一佐料,一盘甜酸辣的
味“鱼翅”小菜就能神奇的
现在桌面上。