作品,这对于提升审都很有帮助。
就像是我刚才说的那样,我们以后要去接一些大的活,那种宴席要求,不光是菜品本
的
味和选材,还有在摆盘上也要
得
级一
才行。
到时候我去买书的时候也给你买一些,你可以拿着先看一看,回去也可以多看一看大师菜的视频,看看他们是怎么摆盘的。”
说完乔招妹也表示自己知了,回去之后一定会多加练习。
“那我呢老板?”
这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务,于是也举着手问。
“你的话,现在主要工作就是合我一起
一
卤肉,只要记住
方就行,很好
的,不过除了这个之外,你也可以多学一学现在那些大博主的视频是怎么
的,他们的播放量
,除了
容本
之外,剪辑
乐和一些特效也都搞得很好,还有镜
怎么拍同样很重要,你多在这方面学一学,反正店里有设备,没事
就可以拍一拍,练习练习。”
“好的老板!”俞小花在得到了自己的任务之后,也蹦蹦的回她那个小窗
去了。
“好了,现在我们休息休息,等一就要开始准备中午的饭菜。”陈年说
。
不过就在陈年说完之后,他忽然察觉到一缕幽怨的目光朝着自己这边看了过来。
“师父,你是不是忘了还有一个人?”谢玉看着陈年,觉陈年给大家都布置了任务,只有对自己什么都没说。
“你还用说吗?你可是我的大徒弟,菜单上的那些菜学完了之后就学那些宴席菜,加起来也有好几十,这就不用我说了吧,那些菜你都
好了吗?”
“还没有,不过我现在也有在努力练习的。”
“那不就得了嘛,先把这些菜练好,回我再教你新的,或者说你是打算钻研一个菜系,这样的话也行。”
谢玉摇了摇:“没有的师父,我还是想像你一样都学。”
“可以的,那这样一来你就要更多的功夫,咱们店里比较忙,你只能
时间学习,总之不
是小谢你也好还是其他人也好,如果在学习的时候有不懂的问题尽
来问我。”
安排好众人之后,陈年就坐到一旁去玩儿手机。
先是给安红豆发了条微信,毕竟这么长时间都没有见面,没有说话了,说不想那是不可能的。
但消息发过去之后红豆并没有回,显然这会儿正在忙。
快到了中午的营业时间,陈年再次回到厨房里,开始火朝天地
起菜来。
每天一到中午忙起来,陈年恨不得一个人分成两个人来活,炒完这一
菜,快速的刷洗锅之后又得继续准备
一
。
就像是线一样,一刻都不能停歇。
就算如此,外面还是不停的有客人一个又一个的来,
单
菜。
就这样一直到了午一
多的时候,随着店里的客人慢慢减少,陈年才终于得空稍微放慢了节奏。
“阿姨,你们这里可以刀削面啦?”