锅中也开始散发阵阵的香味,其中有土豆的香味,也有面被炒过时的香味。
这一次陈年用的是大锅,锅铲也是一把巨大的好像铁锹一样的铲,将土豆炒的差不多了之后,陈年又把切好的韭菜放
其中,然后继续翻炒,一边翻炒,一边开始在里面撒
各种各样的调料
行调味。
不断的翻炒之间,锅中的油完全不见,被附在这些土豆外面的面
上,随着不断的翻炒上面的
分也在飞快的
失,但陈年的目的不是把这个炒
,而是炒
即可。
等陈年停手的时候,他觉自己的胳膊都开始有一
发酸了,但在看锅里已经
好的炒不烂
,
泽金黄,期间还
缀着韭菜的绿
。
但在温的翻炒之
,韭菜的颜
微微变深。
众人拿着大碗过来盛,每人都盛得满满的,最后陈年也给自己盛了一碗,但他没有着急着吃,而是又在锅中倒了些开,将剩
的鸡
打好搅散后,倒
锅中去煮鸡
汤。
紫菜和虾车上也都还有一些,陈年也又放了
去。
虽然这个时候火没有那么大了,但陈年也懒得去,直接在一旁端着碗开始吃了起来。
炒不烂虽然是炒
来的,但也只是把外面的一层
分炒
,里面还是带着一些
的,先前经过了蒸的土豆,此时变得绵
。
吃起来完全是外面的那些面在提供着的方向。
味调的恰到好
,所以这一刻吃起来也特别的香。
但陈年吃着吃着却开始叹气,要是再能有油辣
就好了,和这些炒不烂
拌在一起,那肯定会更香。
只可惜他们这次来并没有带这些,而陈年事先也没有想到。
越吃陈年就越开始想念家里的油辣,开始想念老
妈老
爹……
不过想归想,再想陈年现在也变不油辣
来。
等到吃完之后,锅里的汤也都煮好了,陈年放碗开始给众人盛。
不得不说,炒不烂和紫菜
花汤简直就是绝
。
炒不烂虽然好吃,但光吃这个难免会
,吃完后再来一碗紫菜
花汤,别提有多舒坦了。
在这花汤里,陈年没有多放别的调料,就只是放了少许的盐,白胡椒粉
去。
等到快煮好的时候,再往里滴一些香油。
淡淡的香和紫菜的香味混合在一起,又加上调料,一
喝
去又解渴又鲜
。
“喝汤还得乎乎的喝,就好像是乏了一天之后,用
巾
把脸一样,浑
上
的
孔都会张开。
在吃饭的时候还不至于,但每次喝完汤后上都会
不少的汗。”
紧接着就是各自洗各自的碗,陈年则是要在这边把锅和先前用过的各种厨清洗
净。