分狼,主要是给昨天夜里去打狼的人分的。
他们事后老是骂狼太狡诈。
由几个人打着手,三
五除二就将狼
肉分离,开膛剖腹,挖
脏,洗肚涮
,骨
剔得
净净。
过来送了几次报纸,也认识他。
第二天。
其实并没有。
晾晒狼,首先要检查狼
上的肉刮
净了没有,没刮
净就会坏。
陈凌也搞不懂。
这玩意儿在看他看来要个就行,肉没啥吃的。
山里好东西多得是。
听说陈凌昨天午还去山上
了狼夹
。
但要说狼肉味
有多好吗?
“分狼了啊,都排好队。”
就把狼在院
里晾起来。
用来烤了吃,肉,味
也大。
不过今天陈凌运气不太好。
众人见了都叫好。
这些天,梁越民经常载着他爹过来。
大多数,是几人合成一伙儿分一只狼。
梁越民父俩来家里,看到院
里挂的狼
就是一阵惊讶,一问陈凌,才知
前天夜里打狼来着。
最后分到手的就有六只狼。
陈凌也不他们。
才等着王立献把六只狼的狼完全剥
来。
就从鼓的邮袋里拿
一沓
报
回家的时候,陈凌直接把车赶了过来,把狼肉拉回去的。
刮净了晒的时候,就把狼
撑开挂起,将狼
向外、
尖朝
、
朝上,这样搭在晾衣绳上。
找陈凌棋、钓鱼。
整块狼连着脑袋,带着尾巴,完好无损,
竟然没有刺穿一个
。
一家说着话,在大队外面,一直待到过了晌午,快一
钟的时候。
“好吧,你也不吃,那咱们剥了
,把肉留着喂黑娃小金好了。”
昨天上午有雾没过来,现在后悔不已。
单看这狼肉,就会勾肚里的馋虫,垂涎三尺。
其实是他们太笨,没经验,打埋伏也不注意风,风刮过去,人味儿就飘到了狼鼻
里,狼哪里还会上当?
拿了钓竿,提上桶,就喊他们去库钓鱼。
“真真,你想不想吃狼肉?”
村里还是一回打到这么些狼,大伙儿都很
兴。
剩的狼就给村民去分吧。
回到家后,小两也不急
晌午饭。
且打完狼之后,山打猎的日
就越来越近了。
……分狼的时候可太闹了。
好吃难吃,架不住有人就好这一儿。
用细的棍
轻轻从上往
敲打,弹
的灰尘、脏东西。
或者溜溜他家的几只山狸。
有好吃嘴的,当场就让王立献帮着剥杀肉。
还有其他村民剥剩
的
脏,也都一
脑带上。
就嚷嚷着明天过来也带几个夹,去山上放。
听完过程,两人在院里急得一阵跺脚,后悔没赶上这样的‘盛事’。
“不想吃。”
钓了一个多小时,快上午十半,一条小鱼都没钓到。
就这样,简单理几遍就可以了。
心想要是自家吃的话,调料放狠一些,腌制时间长一些,焖一焖那味估摸还能接受。
像陈凌这样的,自己一个就打死了两只狼,家里的狗也咬死了几只。
令他郁闷不已。
梁越民和秦容先却是鱼篓都快满了。
是卖是吃,都随意。
“陈富贵同志,你的报纸到了。”
,往往扑个空。
这还是陈凌不肯多要,王来顺往少了分的结果。
王来顺吆喝一声,场面更加烈。
王立献公认的好把式。
狼的心肺没人吃,正好可以喂狗。
却是邮递员到了村。
鲜红的狼肉,隆起的肌肉呈块状,外面包裹薄薄一层乳白的筋膜,切开筋膜条状肉丝比
肉细,比狗肉鲜红,没有猪肉的
腻,没有羊肉那么重的腥膻。
上了年纪有吃过狼肉的,说很喜。
煮着吃呢,肉是了些,但是味
比狗肉那种膻气大多了,依旧很难嚼。